Réveillonnez sous le ciel de Provence !

Nous sommes heureux de vous présenter le menu du Nouvel An que notre chef, Mickaël Féval a mis au point avec ses équipes pour vous faire vivre une soirée exceptionnelle !

L’atmosphère sera festive puisque un duo composé de Claude Tedesco (chant/piano) et Eric Sempé (guitare/basse) animera la soirée avec de belles mélodies.

Composé de cinq plats, suivi d’un un magnifique coulommiers truffé, de deux desserts et de mignardises, ce menu spécialement conçu pour l’occasion vous donnera un bel aperçu de la cuisine du Pigonnet, alliant technique et modernité.

Découvrez quelques intitulés des mets qui vous mettrons l’eau à la bouche : Carpaccio de bar de ligne de Saint-Gilles-Croix-de-Vie, caviar Baeri, 
Mini blinis ou encore Suprême de poule faisane, popeton de choux, salsifis frits Jus à l’armagnac…

Découvrez le menu complet ainsi que les tarifs.

Vous pouvez dès à présent réserver votre table.

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